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搾り立て
今日は、搾り立ての牛乳を買いに行って来ました。
場所は・・・・・・・何と札幌市内・・・そしてホテルから15分そんな近くに牛が居たんでね!!

場所は、札幌白石区米里の関農場さんです。何と隣に学校もあったんっです。
そして住宅街・・・・・・・・特に住宅街では、匂いでクレームがあるみたい・・・でも牛の方が先に住んでいるんですけどね・・・・・

今日は、牛の姿を写真に収めて来ました。(皆とても可愛いですね)
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とてもおとなしい牛達でした。そして今回牛乳を絞って頂いた、息子さんの川口谷さんです。とても牛に詳しくこだわりも凄いです。
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こちらが牛舎の様子です。
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そして搾りたての牛乳です・・・但しこのまま飲むとお腹を壊すので熱殺菌しまーす。とてもあまーいのです。又こだわりのバター、そして平成元年から見守り続けている黒猫君です。
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この記事に対するコメント
ありがとうございました
本日はありがとうございました。
おいしい牛乳を作るに為にこだわること。健康な牛は「健康な土から育った健康な草」をお腹一杯食べています。「健土健民」自然の恵み一杯の牛乳を皆さんぜひどうぞ。
我が家の子牛は日に4リットル飲んで800グラム大きくなります。完全栄養食なのですよ!
【2006/04/03 21:40】 URL | 関牧場 #/CsKs7ZA [ 編集]

おじゃましました
コメントありがとうございます。是非、今後ホテルでも使えるよう研究したいと思います。
それでは、子牛さんによろしく!
【2006/04/04 11:01】 URL | 神田吉美 #- [ 編集]


是非絞りたての牛乳飲んでみたいなぁ^^
以前日高の方に言ったときに絞りたての牛乳を飲んだことがあり、コクと独特の香りがありおいしかったのを覚えています。
ホテルで出すことになったら是非教えてください^^
【2006/04/04 22:13】 URL | tomo #- [ 編集]


コメント遅くてすいません。
出せるようになったら真っ先に連絡しますね・・・・・・・
【2006/04/07 20:03】 URL | 神田吉美 #- [ 編集]


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