９月６日は、ワイン会に出席のため、お店は、お休みとさせて頂きます。

暑いですね・・・・そうお店が・・・・早く涼しくなって！！お客様が、店に入ったとたん・・・暑いと言われます。そして・・すいませんと言うしかありません。

メニュー開発中です・・・・今回は、今のしゃもをももとむねから、ももだけでやろうかと思います。
そして、むねは塩こうじにつけて見ようかと思います。何でも挑戦挑戦ですね。