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青ツブ焼き担当しました
フードランド行ってきました。ツブ焼きコーナー担当でした。ずーと雨で、ほとんど売れませんでした。・・・・・・・・・・・・夕方は風が強くなり、戸が倒れてガラスが1枚割れてしまいました。今日は中止です。明日からまたツブ焼きコーナーに行ってます。 皆さん来てくださいね。
今日は返事について話してみたいと思います。 お客様から注文を受けたときや依頼を受けたとき、上司や先輩から指示を受けたり、同僚や後輩とのやり取りなど、常に返事が存在します。返事の返し方により不信感や不快感になる事が多くあります。サービスマンは、如何に良い返事ができるかがポイントになります。
返事の種類には、*ハイと歯切れ良く *ハーイと中を伸ばす *ハイハイと何回もする *ハイとイ後半のトーンが上がる *ハイとイのトーンが下がる *ハイと蚊の鳴くような声 *返事をしない 等‥
お客様や相手をしっかり見て、元気にハイと歯切れ良く返事を返しましょう。特に大切なのは、かしこまりましたと言う目です。目は口ほどに・・・って言いますよね。また、良い返事する方は信頼性が上がります。ただし空返事は禁物です。 信用を落とすのは簡単ですが、信用をとり返すことは大変です。

今日のお勧めは、中華料理ランチバイキングです。2階チャイナガーデンティファニーにて11時30分から営業しています。9月の17、18、19日は敬老の日特別企画として65歳以上のお客様に限り*このブログを見たと言っていただいた方は、おひとり様1,000円(税込)になりますのでどうぞお越しくださいませ。

今日の独り言
不満があったら相手を嫌う前に、自分がその立場になったらどうするか考えてみる


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