すすきの焼き鳥バーKANDASANCHIかん田さんち奮闘記
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今日は、日本ホテルレストラン技能協会の実技試験講習会に行ってきました。
私は、2級の担当です。今回は、サラダの作り方を講義しました。

今年は、多くの方が学科試験に合格して良かったです・・・・しかし・・実技は難しいかも!!!

やはり・・・実技は、身体で覚えないとね・・・

頭は、覚えは良いがすぐ忘れる・・・

身体は、覚えは悪いがなかなか忘れない・・・・
AHRS101AHRS102AHRS103

そして今日は、こんな言葉を聞きました。
立場は人を作り、人を育てる
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