9月から新メニューになりました。今日はロンドのパスタを紹介します。 シェフ金子の手打ちパスタと言います。 オリジナルパスタでセモリナ粉(イタリア産)とはるゆたか(道内産)をブレンドしています。道内でも人気のはるゆたかは、もちもち感が特徴でとても美味しいパスタになってます。 5種類の中からお選びいただきますが、今日は手打ちタリオリーニ海の幸の石焼ブイヤベース風を紹介します。 麺はラーメン風の細さで、ブイヤベースのスープが絡みやすいようになってます。器も石鍋を熱く焼いて提供しています。具はアサリやサーモン、オリーブ、白身魚などを豊富に入れており、とても満足感のあるパスタです。 さらにアンティーパスト(マリネサーモン・パプリカ・ズッキーニ・トントロ)もこだわっています。特にソースはオレンジとキャロットのソースとバルサミコソースとバジルソースです。 1.697円です。早く食べてね。
そう言えば、長崎は今日も晴れだったと言う歌が出来あがったそうです。 それを聞いて思い出しました。長崎から船に乗って港に着いた。と言う歌がありましたよね。 替え歌・・・ 長崎から船に酔って港で吐いた。・・レベル低くてすいません。
今日の独り言 人が物をつくる、だから人を作ることが大切。
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