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人付き合い
やー仕事が多くついていけません・・・・そう言いながらこのブログを書いてます。
でも・・・言いますよね・・仕事があることは良いと言うこと・・・

でもね・・人間限界を超えると空回りしちゃうのよ・・・・

そんな中、とっていい本を見つけました。まだ私も買ってませんが、是非・・・皆様にも紹介します。

「ひとづきあいは極上に」 稲田直太著

そうサービス業は、まさに人付き合いから始まるのです。どんないい商品でも良いから売れるとは限りません。特にホテルでも同じですね・・・よく言われるが、ホテルのレストランて最近街場に負けている・・・って! それは、人に付いているからではないでしょうか?

ホテルのレストランは・・人が付いないのでは・・・でもね・・街場の席数とホテルレストランの席数考えて見てよ・・・・でも確かに基本は人付き合いですよね・・・店に来たお客様にただ話をして仲良くなれ・・て指示しても・・そんな簡単にはね・・・無理ですね・・

確かに最近のサービス本は、おもてなしの枠だけにとらわれている?・・・
日ごろからいろいろなサークルや会など、どんどん参加していかないとね。まさにいろいろな方との人付き合いですよ・・・だって自分のしらない世界を教えてくれるのですよ・・

この本では、ホスピタリティーは学ぶものではありませ。どんな仕事、立場でも状況に応じて体験的に得るものと言ってます。
そしてホスピタリティー=仁と訳しており、仁を分解すると人に二となり人が二人集まればお互いを尊重しなければならないと言ってます。

常に方向性と希望を失わない・・・ホスピタリティーですね。

そうそう昨日・・1ヵ月半前にブライダル部門に移動になったMGが初めて結婚式を受注しました。とてもうれしそうでした。
そのとき、自分が電器屋にいた時のことを思い出しました。社会人になってなじめて、15.000円のラジカセを販売したときでした。皆さんにしてみれば、たった15.000円のラジカセですが、それが売れたとき、本当にうれしかったことを思い出しました。そしてそのときに社長の奥様が最大に褒めてくれました。「どうやってしゃべったの・・どう言うポイント言ったの・・それが良かったのね・・・って」その社長の奥さんは、毎月何億も売っている方でした。
社長の奥さんは、初めて物が売れたときの喜びをわかっていたのですね。
だから私も・・結婚式を獲得したマネージャーには最大に褒めて上げました。初めて・・・うれしいじゃないですか。何を言ってもやる気ですよね・・
千里の道も一歩から・・・・
この記事に対するコメント

明けましておめでとうございます。
そしてお誕生日おめでとうございます。神ちゃんの4△歳の御歳だと、ひょっとして「ひょこりひょうたん島」の時代の御方でいらっしゃいますでしょうか?
きゃっ! 何故知っているのだろうか(笑) ん?♪

わたくしも社会人に成って、初めて買ったものや初めて体験する事など
今でもそうですが、毎日の仕事をスムーズリーにこなしていると
自分にとって自分自身の回りが少しずつ、そろっていく、そろっていく様な気がいたしまして
安心感や気持ちのいいものを自分に感じたり致します。

そして忙しすぎて、頭や体が空回りする事もございますが
最近、任天堂の「脳年齢ソフト」をプレゼントされまして、それにハマッテいます。
その「脳年齢ソフト」で調べると、わたくしの脳年齢は「26歳」でした。
ちょっと自慢したかっただけ(笑)

そして脳年齢が「26歳」でも、自分が朝食べたものを思い出せないのは今だかわりません(泣笑)

お客様の御注文や要望を、他の御客様と接客しながら、作業しながら、そして忙しさの中で憶えておくのは、至難のワザでございますね。
人って不思議と皆が皆、同じだと成長しないというか面白くないものでして、
やはり各自の心持をしっかりもって、仕事分担にあたるしかないのでしょうね。

【2007/01/09 17:42】 URL | nandeyan #- [ 編集]


人付き合いは極上に
おもしろそうな本ですね。
近々本屋さんで探してみます!!
【2007/01/10 18:31】 URL | とも #- [ 編集]

いつもコメントありがとうございます
nandeyanさんいつもありがとうございます。なーみをちゃぷちゃぷ・・・そう人形劇みてましたよ・・・そして脳年齢26歳素晴らしいですね・・私なら間違いなく60歳はこえるでしょう・・・最近人の名前が覚えれなくて・・・今年もどうぞよろしくお願い致します。
【2007/01/11 14:23】 URL | 神田吉美 #- [ 編集]

ともさん予約ありがとうございます
先日は会議で直ぐに電話にでられなくてすいませんね・・
ロンドでお待ちしております。
【2007/01/11 14:27】 URL | 神田吉美 #- [ 編集]

とても美味しかったです。
電器屋の奥さんの話とても良い話ですね。
私もどんどん部下を褒めてあげたいと思います。
先日のワインスクールの新年会ではお世話になりました。
驚くほど、特にフォアグラを使ったスープが美味しかったです。
近々、素晴らしいゲストさんとお店に伺います。
またよろしくお願いします。
【2007/01/11 15:26】 URL | 0092 #- [ 編集]

ありがとうございました
0092さんご利用ありがとうございました。ワインスクール思い出しますね・・
私はいつもゲッパでしたよ・・先生が出席をとる時、質問があって・・いきなり・・緊張して、知っていても直ぐに答えがでないのですよ・・・本当はあまり知らないけど・・・そうたとえばモンラッシェで畑がまたがっているのは・・なんてね・・・またお待ちしてますので・・どうぞよろしくお願いします。
【2007/01/11 20:39】 URL | 神田吉美 #- [ 編集]

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【2007/01/12 10:35】 | # [ 編集]


皆様には公開されてませんが、ホテルOBの方です。応援ありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いします。
【2007/01/13 11:19】 URL | 神田吉美 #- [ 編集]


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