わ・・・・ご無沙汰しました。東京そして大通りのフードランド北海道に行って来ました。
やー東京は、まだ暑いですね・・・如何に北海道が涼しいか解りました。
今回は、日本橋に・・・・


そして日本橋のマンダリン　オリエンタル　東京に宿泊・・・なんて・・言って見たいですね・・確か一番安い部屋でも１泊65,100円でした。


今回は、37階フレンチインスパイアダイニングにお邪魔しました。


豊かな眺望でのお食事は、食の愉しさを感じさせます。

写真の中央はトイレ・・やはりこのようにホテルのトイレはおしゃれじゃないと駄目ですね・・

今回は、5,000円のランチコースを食べてきました。器はとてもシンプルの中に力強い印象があり、料理を引き立ててますね・・・始めにカエルの腿を蕎麦で揚げたものやコースープの中にズワイガニが入っていたりと・・・とても新鮮なイメージでした。





最後にシェフをパチリ・・日本語がとても上手で以前に銀座のエノテカに居たそうです。又、デザートは５人までは、すべて別々のデザートを出していました・・だから・・皆違うデザートになりました。さらに小菓子はデザートの前に出されてました。女性を意識して構成されているのですね・・・・是非、機会がありましたら皆様、足を運んでみては・・・そう言えば上階にフロントがあり・・私の見たかぎり殆どのお客様は、外国人の方々でした。