さあー　秋のザ・ホテル四重奏が始まります。

期間は、10月１日から11月30日です。

そして今回の食材は・・・・石狩の秋鮭・阿寒の鹿肉・和寒の南瓜です。
今日は、メニューの写真撮影がありました。参加ホテルは、いつものＪＲタワーホテル日航札幌・ホテルモントレエーデルホフ札幌・京王プラザホテル札幌3ホテルは、和食・・そして、センチュリーロイヤルホテルスカイレストラン「ロンド」は洋食です。
是非・・お食事に来て下さいね・・


南瓜のクリームスープや蝦夷鹿肉コートレット十勝産モッツレラチーズとトマトのグラタン仕立てなど絶品です。
各ホテルの前田さん・中澤さん・石山さんでーす。


そして、カメラマンさんです・・・真剣なまなざしが良いですね。パソコンに写しながら確認です。


スタッフの奈良岡さんからです・・・どうぞ食べてくださーい。


第５章は、ランチ2,500円・ディナー5,000円です。少し値段が上がりましたが、食材のグレードも大幅にアップ・・・満足頂けるメニューですので・・是非、来店してください。

ちなみに／／ＨＲＳの試験事業でちょっくら東京に行ってきます・・・帰ってきたら・・又、書きますのでしばし失礼いたします。