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9月・・・
9月ですね・・・・今年ももうわずか・・・・・ちょっと早いか・・・

ゴルフは、あまりしてません。。。スコアものびずに80後半ですね!!

秋のおすすめは、鹿児島産のさつま若しゃもです。かむといい味が出てきます。ブロイラーは、柔らかくてかむと一瞬で味は、終わりますが、しゃもは、ちがいますよ・・・・・

もう一つは、ハツ・・・心臓です。焼き方がとても大切で・・・ふっくらこんがり・・・しかし、焼きすぎは固くなり駄目ですね。

そして・・・最近は、チーたらをレンジにかけたスナック菓子風が・・ワインにピタリです・・・・
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