こんにちは・・・・・
昨日は、岩見沢栗部の河端農園さんで、春に植えた玉ねぎ畑の草取りをしました。
メンバーは、北海道を食する会メンバーです。

しかし・・・植えた時と違い草取りの案内で出したら集まりがいま一つ・・・・・
今回、ほとんど農薬を使わないで実施した所は、もう・・・草だらけ・・農薬の大切さを知らされました。
もちろん農薬は、よくありませんが、なければ簡単に育たないことも解りました。

そうそう・・・もう大きくなっているのがあったので収穫しました。

そして・・・江別角山の・・・・・・関ファームさんへ行き・・・楽しいバーベキュパーテーがありました。
とても天気が良く、日頃の行いの良さを改めて実感・・・


そして関さんのご自宅です・・・・・あまりにも大きくてびっくりですね・・・もうお城ですね！
そしてこだわりのベランダのガラスは、上部がアールになっている・・こだわりの家です。

すいませんご無沙汰しました。いろいろ・・あたたかいコメント有難うございます。

今日は、初企画・・・・スカイレストラン「ロンド」のご紹介です。

20時30分から22時30分間女性4名の在籍をはじめました。

男性同士でも、お一人でも楽しめるように企画しました。お席には座りませんがお席でお話いたします。
是非・・一度ご来店してみてください。

ごめんなさーい！！！
あまりにも忙しくブログを書けません・・・・・・
もうちょっと待ってね

行って来ました・・・・・松前町・・・・やはり遠いですね！！

八雲から雲石峠〜熊石・・・・そして松前町・・・・初めて通りました。
そして・・定番の松前城です。

そして・・・・松前サクラ漁港で・・何とマグロがあがりました（グットタイミングー）・・・何と200キロ級のマグロです。価格はキロ12000円
もちろん・・東京行き・・・・・
でも、しっかりマグロも食べました（矢野旅館さんのレストランで・・・）
そう・・さらにツイテいたことが・・・あまりにも遅いトラックがあり（イライラ）・・・ゆっくり走っていらた警察の測定・・・してたんです。普通に走っていたら即つかまってました。

第2弾・・・・・・・後日書きます。

おはようございます・・・・・

これから松前町に行ってきます。秋からマグロフェアーの打ち合わせ！！

皆さん期待していてくださいね・・・・

最近は、少しご無沙汰気味ですいません。

久しぶりに札幌ロイヤルホテルによって・・・大通りから歩いてホテルに戻ってきました。

街並みを見ながら・・・歩いていたら、定番のテレビ等や時計台が目に入るので撮影しました。
最近は、あまり落ち着いて町並みなど見ていないような気がしてます。


札幌は、あまり見るものが少ないと言われますが、じっくり見るといろんな事が目に入ってきますね！
そして雪印パーラーとそうそう札幌で一番高くなるビルの建設現場です。
どんどんうちのホテルが小さくなっていきます


今日は、挨拶について少し書きます。
挨拶
あ・・・・あいをこめて　　い・・・・いつでも　　さ・・・・さきに　　つ・・・・つづけて挨拶は、人との出会いにおける最初のふれあいです。ですから積極的に自分の気持ちを表現することが大切です。
挨拶は、相手から期待するのではなく、自分から挨拶することです。一般には、はじめに挨拶をした人が、その後の会話の主導を握るといわれてます。
では、挨拶のポイントです。
1.相手の目を見ましょう・・・・・歓迎している気持があるのによそ向いていては、その気持ちは伝わりません

2.相手に合った挨拶をしましょう・・・・お客様の年代も様々、親しい友達や会社の上司や同僚などおのずと挨拶もことなります。

3.大きな声で口に出す習慣をつけましょう・・・・朝は時に様々な気分の方がいます。低血圧や目覚めたばかりの人や・・・しかし、この時こそ大きな声で「おはようございます」と挨拶しましょう！職場の雰囲気は明るくいきいきとしますよ・・・・・・

サミット始まりましたね・・・・・道路はかなりの渋滞です・・・

今日は、近況を報告します・・・
まずは、ホテルの朝食バイキングです。新メニューエビのフリッターを追加しました・・とても人気です。又、ウィンナーをプレートで焼きました・・・・これもジューシーで人気です。


２階ティファニーでは、ランチバイキング中国フェアーが始まりました・・・さらに冷麺コーナーやデザートコーナーも充実・・・


またまた・・・・恵庭カントリーでゴルフしました。本当にいつ行ってもクラブハウスは超豪華・・・・
コースは、来年の日本プロ仕様で難しくなる？


そして・・・サミット私のデスクの後ろから写しました・・・・・静岡県警です。又、昨日の夜は、白バイが20台位・・・・・かなりの渋滞にタクシーに乗っていた方がおまわりさんに文句を言ってました・・・・・あのままタクシーのメーターは上がっていたのでしょう！

今日は、自尊心を高める方法・・・を紹介します。

＊学び続ける　毎日、新しいことを学ぼう。新しい同僚の名前でもよい。

＊スキルを磨く　自分がうまくできることを毎日しよう。どれほど些細なことに思えても、何かを達成すれば自尊心が高まる。

＊自分を変える　自分の嫌な部分を変えよう。絶対にあきらめてはいけない。自分の嫌な部分を変えれば自尊心が高まる。

＊冷静になる　ミスを犯すことは大惨事ではない。精一杯努力するかぎり、自分は失敗者でないことを心に銘記する。

＊運動をする　有酸素運動は、健康を増進し。生命力をわき上がらせる効果がある。体を動かして心身をリフレッシュするこは、人生の他の分野にも波及し、肉体だけでなく仕事や人間関係にもポジテｨブな影響を及ぼす。

＊自分に対してポジテｨブにかたりかける　自分に対して親切になろう。心の中で自分のミスをあげつらうのではなく、よりよいやり方があったことを認め、今度はそのやりかたしようと決意する。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自分を磨く本より抜粋・・・・・・・

暑くなりましたねー

今日は、今年一番！！！

今日は料理について・・・
日本人とってスープという名は親しみやすいものですが、フランスではスープという肉や野菜のごった煮の汁の中に入れたパンのことを指していたのですが、時代の流れとともに皿の出現により、この皿にパンを入れ、そこに肉や野菜のごった煮を入れるようになり、遂にはパンがなくなり、ごった煮をスープと呼ぶようになったのです。
一般的には、食べる汁物がスープであるといえます。

そうそう・・・ポタージュはスープの総称でコンソメもドロドロも同じポタージュと言います。
ですから・・・・メニューにＰｏｔａｇｅｓと書いてあったらスープのページということですね！